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博多元助の豚骨ラーメン食べて来ました。

更新日:

 

 

先週の金曜日からグランドオープンした博多元助。

 

パースにいても本格的な日本の豚骨ラーメンが実現し、

 

ラーメン好きはもとより、多くのオーストラリア人にも

 

人気がありそうです。

 

こんにちは、ラーメン好きのパース在住のはまちゃんです。

 

 

今回はちょうどそのラーメン屋さんがある場所を通る予定があり、

 

 

様子見から列に並んで、食すまでのレポートをします。

 

 

それでは行ってみましょう。

 

 

 

 

 

 

 グローバル展開している博多発祥の豚骨ラーメン

前回にも記事にしましたが

 

僕はメルボルンに旅行に行った際に、そのラーメン屋を初めて知りました。

 

創業はまだ約11年と新しいですが、

 

海外進出している日本のラーメン屋です。

 

 

 

さて、先週の土曜日にRaeburn Orchardsと言うところに花見をしに行ったのですが

 

 

その帰りにそのままそのラーメン屋さんがあるビクトリアパークへ。

 

場所はイーストビクトリアパークということだけわかっていたので、

 

車を運転しながら探してみると何やら列ができていました。

午後4時前。午後の開店は5時からなのに。おかげで場所がすぐにわかりました。

 

パースでは珍しい光景です。(笑)

 

事前にFacebookでチェックした時はすでにお昼は完売とのことが伝えてあったので、

こりゃあ並んでも待つんじゃないかと思っていましたが、案外そんなに並んでませんでした。

 

メルボルンの店舗がオープンニングした時の動画投稿を見たら長蛇の列は半端なかったですが、

 

 

パースの列は可愛いもんです。

 

 

ということでこれなら少し待つだけで良いかということで僕らも列に並びました。

 

 

車で行く際はIGA(ラーメン屋さんの裏路地)に広い駐車場があるのでそこに

 

駐車しておいたら大丈夫かと思います。駐車券はいらないし、1時間は無料。

 

誰もチェックしてなさそうだったので、2時間ぐらい駐車してもそのままでした。

 

 

待つこと30分、開店30分前にお兄ちゃんがメニューと注文表を並んでいる人に配ります。

 

何やらグランドオープン記念で先着50名までラーメン1杯が無料で食べれるということで、

 

僕らもラッキーなことにその枠に入っていました。

 

さらに、全ての食べ物が半額ということで、

 

トッピング、サイドメニュー、ドリンクなども頼みました。

 

注文票は日本語と裏側には英語で書いてあり、自分で記入していきます。

 

麺の硬さや味の濃いさ、トッピングの有無、サイドメニューが選べます。

 

ラーメンの種類は4種類。

 

日本では福岡初のつけ麺専門店を構えていたり、

 

メルボルンでもつけ麺用のヒーターがテーブルに埋め込まれるようなことを

 

聞きましたが、パースはラーメンのみ。

 

隣のお店の店員が待っている間にコーヒーとチュロスはどうですか?と

すぐ隣にこんなお店もオープンするみたいです。ビクトリアパークはお店の入れ替わりが早い。

途中でトイレに行って来たのですが、列がだんだん長くなってました。早く並んでおいて良かったです。

 

ついに入れる

店内は約20席ぐらいでしょうか、タイトなスペースに

店員さん達が大きな声で

「いらっしゃいませ」

「ありがとうございました」

と日本が漂う感じがしました。

店員さんが注文票の再確認してオーダー。

待つことわずかにやってきました。早い。

 

一言、

 

「バリうま!」

 

もちろん替え玉追加。

麺はメルボルンで作っている自家製麺を週3ペースで取り寄せているみたいです。

 

餃子も旨味があって美味しかった。ついでに唐揚げも食べました。

 

 

海外では即席のスープやら、ぬるいラーメン、麺が伸びてる等が

 

ある中で、文句なしに美味しかったです。

 

何より大きな寸胴で何十時間もかけて作る

 

妥協を許さないスープは濃厚で、スープを飲まない嫁もほとんど飲み干していました。

 

メルボルンで食べた時とほとんど変わらない美味しさでした。

 

ヘッドシェフがやって来て、パースの店舗の育成もしているようだったので、

 

これからまた友達を誘って行くかもしれませんが、

 

今日食べた味が続いて欲しいなと思います。

 

 

 

 

それではまた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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